Lịch sự của La Residence
Nam Phi đã có rất nhiều thứ để cung cấp cho các kỳ nghỉ trăng mật bằng những tiện nghi đẳng cấp thế giới nhuốm màu vừa đủ của cuộc phiêu lưu. Hành trình của đôi uyên ương điển hình bắt đầu trên safari , thường là ở Công viên Quốc gia Kruger hoặc những nơi khác ở KwaZulu-Natal, sau đó thư giãn với vài ngày ăn uống và tham quan ở thành phố quốc tế Cape Town . Nhưng một trong những kho báu lớn nhất của đất nước là rượu vang của nó và các vùng sản xuất rượu vang mà bạn sẽ tìm thấy ở đây có tất cả các yếu tố của tuần trăng mật hoàn hảo: ăn uống đặc biệt, phong cảnh ngoài thế giới và rất nhiều khách sạn lãng mạn.Khi nói đến việc thêm vài ngày uống những thứ ngon (và xem nó được tạo ra như thế nào!) Vào hành trình du lịch Nam Phi của bạn, đây là những điều bạn cần biết.
Làm gì
Được phép của Leeu
Vùng đất sản xuất rượu vang của Nam Phi rất dễ tiếp cận, chỉ cách Sân bay Quốc tế Cape Town chưa đầy một giờ (từ đó Uber sẽ đưa bạn về chỉ khoảng 30 đô la). Vì vậy, khi bạn bay đến Cape Town, điều này dễ dàng cung cấp cho bạn tùy chọn dành một vài ngày trong thành phố, hoặc đi thẳng đến các nhà máy rượu, hoặc trang trại rượu, như cách gọi của người dân địa phương. Nhưng nếu bạn phải so sánh những con đường đầy xe cộ ở Cape Town với những ngọn đồi nhấp nhô của những thung lũng tươi tốt của xứ sở rượu vang, thì có thực sự thắc mắc không?
Thị trấn chính để tập trung vào là Franschhoek, được định cư vào thế kỷ 17 bởi người Pháp Huguenot, những người may mắn mang theo cây nho và kỹ thuật sản xuất rượu của họ. Có hàng chục và hàng chục trang trại rượu vang trong khu vực chào đón khách, nhiều trong số đó có “cửa hầm” để nếm thử và dùng bữa nhẹ. Dưới đây là một số điểm nổi bật: Rupert & Rothschild cho những loại rượu siêu cao cấp Solms Delta cho các loại rượu độc đáo của nó (màu đỏ sủi tăm, có ai không?) và các chương trình phát triển cộng đồng độc đáo hơn nữa Holden Manz Eikehof Provence vĩ đại và Bartinney , chỉ để nêu tên một vài.
Việc tổng hợp danh sách thành công của trang trại rượu vang nghe có vẻ quá sức, vì vậy hãy cân nhắc nhờ người khác làm điều đó cho bạn. Yêu cầu khách sạn của bạn giới thiệu một người lái xe mà bạn có thể thuê trong ngày hoặc tốt hơn, thuê một trong những xe xích lô đậu trên đường chính ở trung tâm thành phố Franschhoek — rẻ hơn và vui hơn nhiều. Ngoài ra, bạn có thể mua vé cho Franschhoek Wine Tram , một chuyến xe điện khởi động bằng xe điện nối liền với nhiều nhà máy rượu vang tốt nhất trong khu vực.
Nếu một trong hai người thực sự không phải là người hâm mộ rượu hoặc bạn cần nghỉ uống rượu, đừng lo lắng — có một điều thú vị cảnh bia thủ công trong khu vực. Cân nhắc kiểm tra Nhà máy bia Tuk Tuk hoặc là Franschhoek Beer Co. nếu một danh sách bia phong phú là thứ bạn đang theo đuổi.
Nhưng trên hết, khung cảnh tuyệt đẹp như chết chóc của khu vực không phải chỉ để ngắm nhìn. Các Khu bảo tồn thiên nhiên Mont Rochelle đưa ra những chuyến đi bộ đường dài trong ngày tuyệt vời để tiêu hết số rượu đó — để hai bạn có thể tiếp tục thưởng thức không có tội lỗi.
Xem thêm : 5 địa điểm hưởng tuần trăng mật cho cặp đôi sành rượu
Ăn ở đâu
Được phép của Babylonstoren
Babylonstoren là khái niệm trang trại sang bàn ăn theo phong cách phóng túng hiện đại của Nam Phi và tiền đồn ăn uống cao cấp của họ không chỉ là một nhà hàng. Nếu bạn đến ăn tối, hãy nhớ đến sớm hơn để bạn có thể đi dạo qua những khu vườn rau tươi tốt, sau đó thưởng thức bữa ăn của bạn trong lúc hoàng hôn khi bạn ăn các sản phẩm từ những khu vườn nói trên. Không chỉ chú trọng đến chất lượng và độ tươi ngon đặc biệt mà mỗi món ăn còn được chế biến một cách thẩm mỹ, đặc biệt chú ý đến màu sắc và kết cấu của mọi thứ trên đĩa.Nói cách khác, đây có thể là bữa ăn khó quên nhất mà bạn từng có.
Đầu bếp nổi tiếng địa phương Darren Badehorst mang đến một phong cách ẩm thực thanh lịch của Nam Phi, như món cổ cừu hầm 18 giờ và bánh tartare Springbok ướp thịt heo.
Không có nhà hàng nào đáng được chú ý hơn Cape Town’s Chefs Warehouse vào lúc này, vì vậy, khi đầu bếp Liam Tomlin đặt mục tiêu đến xứ sở rượu vang, các tín đồ ẩm thực trong khu vực bắt đầu xuýt xoa. Thực đơn nếm thử món tapas lấy cảm hứng từ toàn cầu chứa đầy những món ăn vừa quen thuộc vừa đáng ngạc nhiên — một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo khó quên cho các cặp đôi hưởng tuần trăng mật.
Chenin blancs, chardonnays của Nam Phi và hoa hồng tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với các món ăn Ấn Độ chính thống được cung cấp ở đây. Bắt đầu với lá rau bina giòn phủ me và ớt, sau đó chuyển sang món masala đậu xanh với bột xoài khô và hạt lựu. Nếu cả hai bạn đều có hơi thở cà ri, nó sẽ biến mất, phải không?
Nơi ở
Được phép của Leeu
Điều tuyệt vời nhất khi lưu trú tại LQF mới được tân trang lại gần đây — nằm ngay trên Phố Chính ở Franschhoek — là bạn có thể đi bộ đến bữa tối, sau đó đi bộ về phòng, ẩn mình sau một khu vườn bí mật chỉ cách nhà hàng tốt nhất trong thị trấn vài bước chân.
Hãy chỉ nói rằng La Résidence quá đẹp, quá tinh tế và quá độc đáo, đến nỗi Ngài Elton John có một căn phòng yêu thích khi ông đến nghỉ. Khách sạn là một phần của Danh mục đầu tư Hoàng gia, bao gồm Silo ở Cape Town và trại safari Hoàng gia Malewane ở Kruger — vì vậy nếu chọn, bạn có thể phung phí vào một vài đêm tại mỗi cơ sở để thực sự làm tròn trải nghiệm Nam Phi của bạn.
Chìa khóa đến những ngọn núi, Country Lodge
Khách sạn này độc đáo ở chỗ không giống như một khách sạn thực tế mà giống như một ngôi nhà nông thôn sang trọng nhất của người bạn. Được tạo ra bởi nhà thiết kế xuất sắc của Cape Town, Jacques Erasmus, La Clé có hai GM’s (Scott và Mel), những người không chỉ sống tại chỗ để đảm bảo rằng tất cả khách được phục vụ mọi lúc mà còn là những đầu bếp được đào tạo. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với thực đơn nếm thử 10 món với rượu vang, bạn luôn có lựa chọn ở lại cho một đêm nhẹ nhàng trên ghế dài với một bát bolognese nổi tiếng của Mel.
Trong vùng khó có một điểm thuận lợi nào ngoạn mục hơn sân thượng tại Leeu Estates — những vườn nho được cắt tỉa cẩn thận, những ngọn đồi nhấp nhô, thị trấn ở phía xa và những ngọn núi phía xa. Đối với một khách sạn có phòng tập thể dục, spa và hồ bơi nước nóng, và được bao quanh bởi một vườn nho đang hoạt động, nó có thể giữ được sự yên bình. Các nhân viên ở đây sẵn sàng đi thêm dặm cho mọi khách — như tổ chức bữa tối hoàng hôn trên giàn dây leo hoặc tổ chức chuyến tham quan cưỡi ngựa với chuồng ngựa bên cạnh.
